Hoe quinoa koken in een pan
Neem 1/5 kopje voor 1 portie, omdat granen enorm in volume toenemen
1. Giet quinoa in een steelpan, was door de korrels te malen en giet koud water 1: 2 - 1 glas water voor een half glas quinoa.
2. Zet in brand en kook gedurende 15 minuten.
3. Zet het vuur uit, laat 5 minuten staan.
Serveer met boter.
Hoeveel verschillende soorten koken
Kook Mistral quinoa 15-20 minuten.Kook de granen van "Bravoli" gedurende 15 minuten.
Kook het Bee Fresh quinoa-mengsel gedurende 15 minuten.
Kook Royal Forest-grutten gedurende 15-20 minuten.
Hoeveel quinoa koken voor soep
Voeg ontbijtgranen rechtstreeks toe aan de soep en kook gedurende 15 minuten.Hoe quinoapap te koken
ProductenQuinoa - een half glas
Melk - een half glas
Honing - 3 eetlepels
Banaan - 1 stuk
Kaneel - een snuifje
Appels - 1 stuk
Hoe quinoapap te maken
Giet de quinoa in een zeef, spoel goed af om eventuele bitterheid te verwijderen, doe in een pan en giet over de melk. Zet de pan in brand, breng op middelhoog vuur aan de kook, zet het vuur lager, dek af en kook na 20 minuten koken.
Serveer de quinoapap, besprenkel met kaneel, honing en garneer met gehakt fruit.
Quinoa pap in een slowcooker
Giet de gewassen quinoa in een multikoker, voeg melk toe en kook gedurende 20 minuten in de melkpapmodus.
Leuke weetjes over quinoa
Hoe quinoa smaaktGekookte grutten hebben een korrelige textuur en een zachte notensmaak met kruidige accenten. De grutten zijn vrij duur (voor juni 2019 - van 600 roebel / kilogram, verkocht in zakjes van 300-400 gram), maar de smaak is vrij specifiek, alleen om af en toe de klassieke Russische granen te diversifiëren.
Op de foto wordt rauwe quinoa visueel vergeleken met boekweit:
- Quinoa is geweldig om te serveren als bijgerecht met kaas, boter en kruiden, en als je tijdens het koken een geurige bouillon gebruikt, dan wordt quinoa een volwaardig gerecht. Quinoa-pap met suiker en jam is ook goed.
- Voordat je quinoa kookt, kan dat ontbranden 2-3 minuten in een koekenpan - dan zal het na het koken kruimeliger zijn.
- Quinoa is erg goed voor de gezondheid: Bevat vezels (spijsvertering), koolhydraten (lichaamsenergiebalans), riboflavine (metabolisme, jeugdigheid en huidgezondheid).
- Calorie-inhoud quinoa - 370 kcal / 100 gram. Quinoa wordt beschouwd als een calorierijk voedsel.
Pilaf van quinoa
ProductenQuinoa - twee glazen
Kippenpoten - 8 stuks
Uien - 2 koppen
Wortelen - 3 middelgrote wortels
Tomaten - 5 medium
Hete peper - 1 stuk
Knoflook - 1 stuk
Plantaardige olie - 3 eetlepels
Zira - een halve theelepel
Koriander - een halve theelepel
Koriander - naar smaak
Zwarte peper en zout naar smaak
Quinoa pilaf recept
1. Schil de ui en snijd in halve ringen.
2. Schil de wortels en hak ze fijn.
3. Verwijder de schil van kippenpoten en snijd vlees.
4. Verwarm een pan voor, giet er olie in, leg de kippenbotten met kraakbeen, bak 10 minuten en verwijder de botten.
5. Doe de wortels in een pan, voeg kruiden, gehakte paprika's toe en bak 7 minuten, af en toe roerend.
6. Voeg ui toe, bak nog 7 minuten, af en toe roerend.
7. Voeg stukjes vlees toe, bak 10 minuten.
8. Was de tomaten, snijd ze in blokjes en doe ze in de pan.
9. Kruid met zout, leg er knoflook op.
10. Voeg quinoa toe, voeg anderhalve liter kokend water toe en meng goed.
11. Serveer de quinoa pilaf, bestrooid met koriander.