Hoe rijst te koken in een slowcooker
Je hebt nodig - 3 glazen rijst, 5 glazen water
1. Spoel de rijst.
2. Doe de gewassen granen in een slowcooker.
3. Voeg kokend water toe met een snelheid van: 3 glazen met meerdere glazen rijst 5 glazen met meerdere glazen.
4. Zout de rijst, voeg olie toe, zet de "rijst" -modus aan, kook tot het signaal klaar is met het deksel van de multikoker gedurende 25 minuten gesloten en laat dan 10 minuten staan.
Als de multikoker geen automatisch uitschakelingsprogramma heeft, kook dan in de "pap" of "rijst" -modus als volgt: voor 1 glas heb je 30 minuten nodig - 10 minuten verhitten tot koken en 20 minuten koken, voor 2 glazen - 40 minuten, voor 3 glazen - 50 minuten. In alle gevallen is het de moeite waard om te koken met een goed gesloten deksel.
Hoe rijst te stomen in een slowcooker
Als de set voor de multikoker wordt geleverd met een bakje voor het stomen van rijst, volstaat het om ongeveer 20 minuten in water gedrenkte rijst te gieten en de stoomstand te selecteren - gestoomde rijst blijkt nog voedzamer te zijn. De kooktijd wordt meestal met 10 minuten verlengd, maar proef altijd om zeker te zijn. Sommige soorten manden met meerdere kookplaten hebben te brede gaten voor het koken van rijst, in dit geval de folie, die moet worden gebruikt om de bodem van de mand te bedekken, en kleine gaatjes te maken met een breinaald. Zorg er ook voor dat onder de rijst, in de multikoker, gedurende de hele kooktijd het water niet wegloopt.Fusofacten
Rijst in een slowcooker blijkt erg geurig en gelijkmatig gaar te zijn, omdat hij wordt gekookt met een hermetisch gesloten deksel.Voordat u de rijst met water giet, verwarmt u deze lichtjes direct in de container van de multikoker met toevoeging van een kleine hoeveelheid olie - het zal bijzonder geurig blijken te zijn en zelfs de volgende dag zal het kruimelig blijven.
Verschillende fabrikanten bepalen hun eigen verhoudingen en kooktijden. Op sommige multikokers (elke fabrikant, of het nu Panasonic, Redmond of Polaris is - het maakt niet uit) is er geen "rijst" -modus, maar er is een "multi-cook" -modus, waarmee het voldoende is om de tijd in te stellen op 25 minuten, of vergelijkbare modi - "Pilaf" of " Granen ".