Rijst in een snelkookpan
Producten
Middelgrote, langkorrelige of rondkorrelige rijst - 1 kop
Water - 2 glazen
Hoe rijst te koken in een snelkookpan
U kunt uw snelkookpan gebruiken als een gewone steelpan en vervolgens op de gebruikelijke manier koken, maar in de regel is het verwarmingsvermogen van snelkookpannen hoger.
1. Giet rijst in een snelkookpan, giet koud water.
2. Sluit de snelkookpan met het deksel en schroef de klep vast.
3. Breng water aan de kook, stel de timer in op 5 minuten en wacht vervolgens tot de stoom vrijkomt.
Je rijst in de snelkookpan is klaar!
Fusofacten
Hoeveel water voor rijst zit er in een snelkookpanDe verhoudingen water en rijst zijn standaard - voor 1 glas rijst 2 glazen water, omdat de bereidingswijze de sappigheid van de rijstgraan niet beïnvloedt.
Hoe te koken in een snelkookpan met meerdere kookplaten
In een multikoker kookt u rijst in de "Rijst" -modus met de ingestelde druk "1" gedurende 6-12 minuten. Wacht na het koken tot er stoom uitkomt en breng de rijst onmiddellijk over om de warmtebehandeling te voltooien en uitdroging te voorkomen.
Waarom rijst sneller kookt
In een snelkookpan vindt het koken plaats bij een temperatuur van meer dan 100 graden en bereikt 120 graden, en dit is de eerste reden. Ook is de snelkookpan hermetisch afgesloten met een deksel, zodat rijst onder verhoogde druk wordt gekookt - hij kan 200 kPa bereiken.