Hoe een lemonema te koken in een slowcooker
Producten
Lemonema - 1 filet
Uien - 1 kop
Zure room - 3 eetlepels
Water - een half glas
Geraspte Parmezaanse kaas - 3 eetlepels
Tomaten - 2 stuks
Boter - 1 eetlepel
Zout en zwarte peper - naar smaak
Hoe een lemonema te koken in een slowcooker
Verdun zure room met water. Schil de uien en hak ze fijn, leg ze op de bodem van een multikoker. Smeer de lemonema-filet in met boter, wrijf met zout en peper, doe de ui erbij. Top met tomaten en geraspte Parmezaanse kaas. Zet de multikoker in de bakstand en kook de lemonema 25 minuten.
Lemonema koken in een dubbele ketel
ProductenLemonema filet - 3 stuks
Citroen - 1 stuk
Uien - 1 kop
Zout - 1 ronde theelepel
Dille - 1 bos
Hoe een lemonema te koken in een dubbele ketel
Was de dille, droog en hak fijn. Schil de citroen. Wrijf de dille in met citroen en zout, verwijder de citroenzaden. Leg de lemonema-filets in het voorbereide mengsel, dek af en zet 20 minuten in de koelkast.
Doe de lemonema in een dubbele ketel en laat 20 minuten koken.
Fusofacten
- Het caloriegehalte van lemonema is 67 kcal / 100 gram.- De prijs van bevroren lemonema is vanaf 138 roebel / 1 kilogram (gemiddeld in juli 2019 in Moskou).
- Het gewicht van een lemonema varieert van 300 gram tot 2,5 kilogram.
- Lemonema steekt gunstig af bij andere vissen door het ontbreken van kleine botten en het gemak van slachten.