Hoe komkommers inleggen?
Leestijd - 3 minuten.
Er zijn veel manieren om komkommers snel te maken. Verpakte komkommers zijn met recht de meest populaire. Hun voorbereiding kost heel weinig tijd en het resultaat zal voldoen aan de eisen van echte fijnproevers. In dit geval is het recept zo simpel als 3 kopeken.
Voor 1 kilo komkommers heb je nodig
Een eetlepel zout zonder glijbaan
Een theelepel suiker
2 teentjes knoflook
3 piment erwten
Stelletje dille
Een snufje gemalen zwarte peper
Anjer - 2 stuks.
Een snufje mosterdzaad
Snel zouten van komkommers in fasen
1. Selecteer komkommers met een lengte van niet meer dan 10 cm. Spoel de komkommers grondig af en snijd ze in vier gelijke delen.
2. Hak de dille fijn.
3. Hak de knoflook fijn of haal het door een pers.
4. Doe de komkommers in een zak.
5. Voeg dille, knoflook, mosterd, peperkorrels, kruidnagel toe aan de komkommers.
6. Voeg suiker, zout, zwarte peper toe.
7. Meng alles goed.
8. Bind de zak vast en laat er lucht in zitten.
9. Laat minimaal drie uur staan, geniet van de pittige smaak van licht gezouten komkommers.
10. Crunch voor de lol!
Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Hoe komkommers inleggen?