Hoe compote gelei te maken?
Leestijd - 5 minuten.
Jelly is het perfecte dessert voor de zomer. Koud, zeer mals, matig zoet en gezond, het moet zeker het gezinsdieet versieren. Jelly wordt gemaakt van compote met een verdikkingsmiddel: plantaardige - agar-agar of proteïne - gelatine.
Als gelatine wordt gebruikt: Los 1 zakje gelatine 15 gram op in een kleine hoeveelheid (een half glas) compote bij kamertemperatuur en meng met 0,5 liter compote verhit tot 80 graden.
Giet de resulterende oplossing in vormen en koel in de koelkast. Voor het maken van gelei van agar-agar Neem per liter compote 8 gram agar-agar, los het eerst op in een kleine hoeveelheid compote en kook het vervolgens in een pan.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Hoe compote gelei te maken?
Vragen aan de kok
Recepten en antwoorden door niet langer dan een minuut te lezen
Algemene regels voor kookcompote
Als de compote gefermenteerd is
Als er schimmel in de compote zit ..?
Wat als de compote te zoet is?
Hoe compote snel te koelen?
Waarom is compote van gedroogd fruit bitter?
Waarom is er een bloei / film op de compote van gedroogd fruit?
Waarom is de compote wit?
Waarom is de compote zout?
Waarom citroenzuur toevoegen aan compote?
Op welke leeftijd kan er compote worden gegeven?
Welke kruiden toe te voegen aan compote?
Welke vruchten worden in compote gecombineerd?
In welke steelpan kan compote worden gekookt?
Compote zoals op de kleuterschool
Hoe compote te bevriezen?
Hoe compote voor baby's koken?
Hoeveel suiker is er voor 3 liter compote?
Hoe compote bereiden?
Hoe wordt compote gegeten?
Hoe kook je gelei van zetmeel en compote?
Hoeveel fruit zit er in de compote? En de bessen?
Hoeveel appels moet ik in compote doen?
Hoeveel liter compote bereid je voor op de winter?