Hoe je bieten kunt maken als tussendoortje
Leestijd - 3 minuten.
Voor een snelle, knapperige snack kunnen verse bieten worden gemaakt. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:
1 kilo bieten,
40-50 milliliter azijn 9%,
1 glas zonnebloemolie
2 glazen water
peperkorrels - 4-5 stuks, knoflook, koriander, zout en suiker - naar smaak.
VoorbereidingGewassen maar ongepelde wortelgroenten van ongeveer dezelfde grootte worden gaar gekookt in water. Terwijl de bieten koken, wordt de marinade bereid: giet het water in een pan, voeg azijn, olie en zwarte peperkorrels toe, breng aan de kook en laat 7 minuten koken. Doe dan gehakte knoflook en koriander, zout en suiker in de marinade. Kook nog 5 minuten, haal van het vuur en laat trekken, sluit de pan goed af met een deksel.
Gekookte bieten worden geschild, op een handige manier (in ringen, grote blokjes) gesneden, in een pan gedaan en met gekoelde marinade gegoten. Over een paar uur is een lekkere en gezonde snack klaar om te eten.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Hoe je bieten kunt maken als tussendoortje