Verteerde garnalen wat te doen
Leestijd - 3 minuten.
Manier kokende garnalen vrij eenvoudig, maar niet alle mensen krijgen het gerecht van de eerste bereiding - vaker wordt zeevruchten verteerd. Hoe weet ik of garnalen te gaar zijn? Het is heel simpel: ze worden taai en lijken op rubber.
Hoe te gaar garnalen te redden? Absoluut niet, want het vlees wordt niet meer zacht en mals. Je kunt ze in een salade doen, maar zorg ervoor dat je ze in dunne reepjes verkruimelt, zodat de stijfheid niet zo erg wordt gevoeld. Je kunt ook in een saus stoven en serveren met rijst of pasta. Een heerlijk gerecht zal blijken als het gestoofd is, bijvoorbeeld in zure room, met toevoeging van knoflook, kruiden, kruiden of groenten naar wens (tomaten, uien, wortels).
Iemand die niet kieskeurig is, kan natuurlijk garnalen eten in een "rubberen" vorm. Als de zeevruchten echter werden klaargemaakt voor gebruik als tussendoortje, is het beter om een nieuwe portie te koken en uit de slechte eerste ervaring een nuttige les voor de toekomst te leren.
Er is een optie om strakke garnalen als aperitief te serveren. Dan kun je ze zelfs in een koekenpan goudbruin bakken, zodat ze een beetje knarsen.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Verteerde garnalen wat te doen