Waarom is de compote wit?
Leestijd - 5 minuten.
Meestal heeft de compote transparante bleke tinten en slechts 1 compote blijkt altijd wit te zijn zonder enige transparantie. Dit is een compote gemaakt van appels - het is normaal dat hij wit wordt. Omgekeerd zou het vreemd zijn dat de appelcompote transparant bleef - hoogstwaarschijnlijk zijn dit zomerrode appels, zeer zoete variëteiten, waarvan zelden compote wordt gemaakt. En degenen die zuur en rijker zijn aan pectine (bijvoorbeeld witte vulling), in Rusland zijn de meeste van dergelijke appelbomen - ze kleuren de compote. Trouwens, niet alleen appels zijn rijk aan natuurlijke pectine - zowel pruimen als perziken kunnen de compote wit kleuren. Je hoeft hier niet bang voor te zijn.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Waarom is de compote wit?
Vragen aan de kok
Recepten en antwoorden door niet langer dan een minuut te lezen
Algemene regels voor kookcompote
Als de compote gefermenteerd is
Als er schimmel in de compote zit ..?
Wat als de compote te zoet is?
Hoe compote snel te koelen?
Waarom is compote van gedroogd fruit bitter?
Waarom is er een bloei / film op de compote van gedroogd fruit?
Waarom is de compote zout?
Waarom citroenzuur toevoegen aan compote?
Op welke leeftijd kan er compote worden gegeven?
Welke kruiden toe te voegen aan compote?
Welke vruchten worden in compote gecombineerd?
In welke steelpan kan compote worden gekookt?
Compote zoals op de kleuterschool
Hoe compote te bevriezen?
Hoe compote voor baby's koken?
Hoeveel suiker is er voor 3 liter compote?
Hoe compote bereiden?
Hoe compote gelei te maken?
Hoe wordt compote gegeten?
Hoe kook je gelei van zetmeel en compote?
Hoeveel fruit zit er in de compote? En de bessen?
Hoeveel appels moet ik in compote doen?
Hoeveel liter compote bereid je voor op de winter?