Waarom kan borscht flauw blijken te zijn?
Leestijd - 3 minuten.
Soms blijkt borscht flauw te zijn, dit gebeurt om de volgende redenen:
1 en de meest voorkomende reden voor ongezuurde borsjt zijn oude, pittige en niet-zoete bieten.
2. Tomatenpuree is bittere of zure tomaten.
3. Rode biet is niet genoeg, de smaak "overschaduwde" kool.
4. Braden verbrand en verminderde de zoetheid van de borscht.
5. Veel zout maakt zelfs zeer smakelijke borsjt absoluut oneetbaar.
Zoals je kunt zien, zijn er genoeg redenen. Samenvattend, tot kook borsch natuurlijk zoet, voeg zoete soorten groenten toe, groenten mogen niet overrijp of oud zijn.
Hoe ongezuurde borsjt te redden? Het is eigenlijk heel simpel: voeg suiker toe. Roer langzaam, elk 1 eetlepel, en proef.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Waarom kan borscht flauw blijken te zijn?