Kraken rivierkreeftjes als je ze kookt?
Leestijd - 3 minuten.
Wanneer rivierkreeften in kokend water worden gegooid, klinkt er een piepend geluid. Maar in feite sterven rivierkreeften onmiddellijk (vooral als je ze correct in kokend water legt, dat wil zeggen, hoofd naar beneden), ze kunnen niet piepen, en daarom is het medelijden veroorzaakt door het piepen volledig tevergeefs.
Dit fenomeen is te wijten aan het feit dat stoom met een karakteristiek geluid onder de schaal vandaan komt. Stoom hoopt zich aanvankelijk op in de ruimte onder het schild. Na verloop van tijd neemt de druk toe en begint er stoom onder zijn invloed uit te duwen. Nadat het slots heeft gevonden waaruit stoom kan ontsnappen, gaat het uit. Het proces van het uitwerpen van stoom gaat gepaard met een sissend geluid. In de regel wanneer rivierkreeftjes koken een karakteristiek geluid is te horen gedurende de eerste paar minuten.
Het gebeurt ook andersom - rivierkreeft Niet piepen tijdens het kokenen ervaren eters kunnen hierdoor in de war raken. Inderdaad, het teken is niet erg goed - hoogstwaarschijnlijk zijn de rivierkreeften niet de meest verse vangst, ze zijn erin geslaagd in de lucht te leven en grondig te drogen.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Kraken rivierkreeftjes als je ze kookt?