Hoe inktvis-tentakels te koken
Leestijd - 3 minuten.
Inktvis heeft een voortreffelijke smaak, dus het is belangrijk om tijdens de bereiding alle regels te volgen. Anders zijn de tentakels rubberachtig en smaakloos.
Recept:
- Voor het koken moeten de inktvistentakels worden schoongemaakt. Om dit te doen, moeten de tentakels gedurende 30 seconden in kokend water worden geplaatst en vervolgens onder stromend water worden afgespoeld. In dit geval moet je de film op de ledematen van de inktvis verwijderen.
- Eerst moet je water aan de pan toevoegen en wachten tot het kookt. Voeg vervolgens zout, laurierblaadjes en andere gewenste kruiden toe.
- Inktvis-tentakels worden in kokend water geplaatst. Na opnieuw koken moet het gas worden uitgeschakeld en moeten de ledematen 2 minuten in kokend water staan. Daarna moeten ze worden uitgetrokken en voor verdere doeleinden worden gebruikt.
Het is belangrijk om de tentakels niet te verteren. Anders wordt het vlees rubberachtig en verliest het al zijn smaak.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Hoe inktvis-tentakels te koken