30:00

Hoeveel honingpaddestoelen koken voordat ze worden ingevroren?

Leestijd - 1 min.
honing paddenstoelen
Kook champignons voordat ze 20-30 minuten invriezen. Dit is voldoende om de champignons volledig te koken en te koken tot ze gemakkelijk in de vriezer kunnen worden bewaard. Net als bij algemene kookmethode, het water is licht gezouten (een lepel zout per 1 kilo champignons), de honingpaddestoelen worden schoongemaakt, de grote in verschillende stukken gesneden en onder een lichtjes open deksel gekookt. Je hoeft niet veel water te gieten - houd er rekening mee dat er veel in de paddenstoelen zelf zit, de paddenstoelen zullen zich snel in het water nestelen. De bouillon die na het koken wordt afgevoerd, kan ook worden ingevroren - als deze voldoende geconcentreerd is, is hij perfect om te koken champignonsaus... Na het koken van honingpaddestoelen duurt het even voordat ze zijn afgekoeld - doe de gekookte champignons in containers of zakken om in te vriezen met een schuimspaan en leg ze in de vriezer.
Hoeveel te koken / Tips / Hoeveel honingpaddestoelen koken voordat ze worden ingevroren?


Garnalen

Rijst

Champignons