Welk varkensvlees is het beste voor borsjt
Leestijd - 3 minuten.
Borscht gemaakt van varkensbouillon is meestal rijk en lekker. Veel huisvrouwen nemen varkensribbetjes voor de bereiding van de bouillon, nadat ze het overtollige vet hebben afgesneden - een heerlijke vleesbot bouillon en vezelig, zeer mals vlees worden verkregen. Als gevolg hiervan eten zelfs kinderen graag zacht en smakelijk vlees. Alleen voor peuters, vergeet niet om de tweede bouillon te gebruiken en de botten te verwijderen. Je kunt ook de ossenhaas of de achterkant van het karkas nemen voor borsjt, varkensvlees en kalkoen mengen, maar de pulp zelf is in ieder geval niet genoeg.
Traditioneel moet de bouillon daarom bot en vlees zijn varkensribbetjes zijn ideaalwaarmee u tijdens het koken de optimale verhouding en uitstekende smaakeigenschappen krijgt heerlijke borscht... Je kunt ook een schouderblad op het bot nemen voor borsjt of een deel van de rand met een ossenhaas - het vlees is ook erg zacht en geschikt voor een dieet, omdat niet zo dik als de ribben.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Welk varkensvlees is het beste voor borsjt