Hoe rijstvlokken koken?
Kook rijstvlokken 3-15 minuten in melk of water, afhankelijk van de gewenste korrelgrootte en dikte.
Hoe rijstvlokken koken?
Zal nodig hebbenRijstvlokken - iets minder dan een derde van een standaard Ikeya-mok, of precies 70 gram
Water, melk of hun mengsel in willekeurige (naar smaak) verhoudingen - 1-2 glazen afhankelijk van de gewenste viscositeit / korreligheid van het graan
Jam en / of suiker - 1-2 theelepels naar smaak
Boter - kubus of plantaardige olie - 1 eetlepel
Recept voor rijstpap
Giet de vloeistof in een pan (als je melk gebruikt, is het beter om een pan met een dikke bodem te nemen zodat de melk niet verbrandt), zet op laag vuur.
Voeg als het kookt de rijstvlokken toe.
Kook nu de pap, langzaam roerend, tot de gewenste dikte. Dit kan 3 minuten duren, zoals aangegeven door de fabrikant op de doos, of misschien alle 20 - als je de ontbijtgranen lang bewaart. Een duidelijk referentiepunt - de pap van rijstgraan is zacht en niet te dik. Je kunt in elk stadium wat melk toevoegen. Voeg aan het einde van het koken suiker of jam toe en maak iets meer donker onder het deksel.
Roer aan het einde, voeg een klontje boter toe en laat een paar minuten onder een deksel zonder verwarming sudderen.
Ondanks de eenvoud van het recept zit er een addertje onder het gras: de rijstvlokken moesten meer dan een half uur worden gekookt tot de consistentie van pap. Logisch, want rijstvlokken worden gemaakt van rijst en rijst wordt in 30 minuten gekookt tot pap. Hoe dan ook, proef de pap voordat je het vuur uitzet. Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Leestijd - 3 minuten.