Hoe gerstpap te koken
Producten
Gerstgrutten - 1/5 kop
Water of melk - 2/5 kop
Zout - een snuifje
Groente of boter - 1 eetlepel
Hoe gerstpap te koken
1. Sorteer de gerst en spoel af.
2. Giet de granen in een pan, giet tweemaal zoveel water als jachten. Als de pap in melk wordt gekookt, moet je eerst de melk koken en vervolgens de jachten aan de kokende melk toevoegen.
3. Voeg zout toe, zet de pan op laag vuur.
4. Kook gerstepap gedurende 40 minuten na koken onder een gesloten deksel.
5. Wikkel een steelpan met pap gedurende 20 minuten in een deken zodat de pap doordrenkt is.
6. Serveer de pap met boter.
Fusofacten
Klassieke hoeveelheden gerstepap - 1 deel granen 2 delen vloeistof. Gebruik een verhouding van 1: 3 of 1: 4 om dunne pap te koken. Bij het koken van pap volgens de aangegeven verhoudingen, neemt de pap ongeveer 5 keer toe.Kook pap van een jak twee keer zo snel als je het 1 uur in koud water laat weken.
Om een heerlijke yakpap voor kinderen te koken, kun je suiker toevoegen (1 theelepel voor ons recept).