Hoe boekweitnoedels koken
Je hebt nodig - boekweitnoedels, water, zout
1. Maak de noedels los van papieren reepjes.
2. Kook water (voor 150 gram rauwe noedels, 1,5 liter water) op middelhoog vuur, licht zout.
3. Giet soba-noedels in gekookt water en laat 10 minuten roeren.
4. Zorg ervoor dat de hond volledig in het water is ondergedompeld.
5. Gooi de noedels in een vergiet en spoel ze af onder stromend water.
6. Je noedels zijn gaar!
Hoe heerlijke soba te koken
ProductenSoba - 200 gram
Kipfilet - 100 gram
Paprika - 40 gram
Wortelen - 40 gram
Uien - 40 gram
Zwarte peper - een theelepel
Sojasaus - 2 eetlepels
Sesamolie - 2 theelepels
Zonnebloemolie - theelepel
Water - 8 glazen
Hoe soba te koken
1. Kook 8 glazen water, giet er een theelepel olie in en voeg 200 gram snik toe.
2. Kook gedurende 9 minuten tot het half gaar is, zachtjes roerend.
3. Gooi de noedels in een vergiet en spoel ze af onder stromend water.
4. Snijd 100 gram kipfilet, elk 40 gram paprika, wortelen en uien in reepjes.
5. Fruit groenten en kip in een pan tot ze half gaar zijn (ongeveer 3 minuten).
6. Voeg er noedels aan toe en kook nog een paar minuten.
7. Kruid het gerecht met 2 eetlepels sojasaus en 2 theelepels sesamolie.
Feiten over jezelf
- Soba bevat vrij veel calorieën - 100 gram bevat 339 kilocalorieën.- Het wordt aanbevolen om soba twee jaar op te slaan bij temperaturen van 0 tot 25 graden Celsius.
- Gemiddelde kosten van een pakje nuchter (300 gram) - vanaf 80 roebel. (gegevens voor Moskou vanaf juli 2019).
- Bij het koken van soba neemt het 3 keer toe: van 150 gram droge soba krijg je 450 gekookte noedels.