Pasta koken
Je hebt nodig - pasta, een beetje olie, water, zout- Giet voor 200 gram pasta (ongeveer een halve standaardzak) minimaal 2 liter water in een pan.
- Zet de pan op het fornuis en zet het vuur zo hoog mogelijk aan zodat het water zo snel mogelijk kookt.
- Giet de pasta in gekookt water.
- Voeg een lepel olie toe zodat de pasta niet aan elkaar blijft plakken. Voor ervaren koks kan deze stap worden overgeslagen. :)
- Voeg zout toe - een theelepel.
- Roer de pasta zodat deze niet aan elkaar plakt en blijf op de bodem van de pan.
- Zodra het water kookt, roer je de pasta opnieuw en markeer je 7-10 minuten - gedurende deze tijd kookt alle gewone pasta.
- Roer aan het einde van het koken de pasta opnieuw en proef het - als het zacht, smakelijk en matig zout is, kun je het koken afmaken.
- Giet de pasta onmiddellijk af door een vergiet - het is echt heel belangrijk dat de pasta niet aan elkaar plakt en kruimelig wordt.
- Schud de pasta in een vergiet om het overtollige water af te tappen.
- Om te voorkomen dat de pasta uitdroogt in een vergiet, giet je hem terug in de pan zodra het water wegloopt.
- Voeg boter toe.
- Dat is alles, geurige hete kruimelige pasta wordt gekookt - van 200 gram droge pasta, 450 gram gekookte pasta of 2 porties voor volwassenen, bleek.
- De garnering is klaar.
Eet smakelijk!
Macaroni-macaroni
Zelf pasta maken
Pasta is een eenvoudig product dat iedereen kan maken. Pasta wordt gemaakt van voedsel dat je normaal gesproken thuis hebt. Hoogstwaarschijnlijk hoeft u niet eens naar de winkel te gaan. Neem gistvrije tarwe in bloem, kneed in water. Kneed in het deeg, voeg naar smaak kruiden, knoflook en zout toe. Rol het deeg uit en snij het in stukken. Laat de pasta ongeveer 15 minuten drogen De pasta is klaar om te koken. :)Pasta koken in de magnetron
Kook de pasta 10 minuten in de magnetron met een waterverhouding van 100 gram pasta / 200 milliliter water. Het water moet de pasta volledig bedekken. Voeg een eetlepel olie en een theelepel zout toe aan de container. Sluit de container met pasta, zet hem in de magnetron op 500 W en laat 10 minuten koken.Pasta koken in een slowcooker
Giet water zodat het de pasta volledig bedekt en kook nog een paar centimeter. Voeg een lepel boter toe aan de pasta. De modus moet worden geselecteerd "stomen" of "pilaf". Kook de pasta 12 minuten.
Fancy feiten over pasta
1. Aangenomen wordt dat als de pasta 2-3 minuten niet wordt gekookt, deze minder calorieën bevat.2. Om te voorkomen dat de pasta blijft plakken, kunt u een lepel olie aan het water toevoegen en af en toe roeren met een lepel.
3. Pasta wordt gekookt in een grote hoeveelheid gezouten water (1 eetlepel zout per 3 liter water).
4. Pasta wordt gekookt in een pan met een onbedekt deksel.
5. Als u te gaar deeg hebt, kunt u deze onder koud water (in kleurstof) uitspoelen.
6. Als u gekookte pasta wilt gebruiken voor het bereiden van een complex gerecht dat verdere warmtebehandeling van pasta vereist, moet u ze een beetje gaar maken - voor precies zoveel minuten als ze in de toekomst zullen worden gekookt.
7. Als u pastahoorns kookt, moet u ze koken 10 minuten-15 minuten.
8. Kook de pastabuisjes (penne) 13 minuten.
9. Pasta tijdens het koken neemt toe met ongeveer 3 keer. Voor twee grote porties pasta als bijgerecht is 100 gram pasta voldoende. Het is beter om 100 gram pasta in een pan met 2 liter water te koken.
10. Kook de pastanesten 7-8 minuten.
Pasta koken in een waterkoker
1. Giet 1 liter water in een waterkoker van 2 liter.
2. Breng water aan de kook.
3.Voeg de pasta toe zodra het water kookt (niet meer dan 1/5 van een standaardzak van 500 g).
4. Zet de waterkoker aan en wacht tot hij kookt.
5. Schakel de waterkoker elke 30 seconden gedurende 7 minuten in.
6. Tap het water uit de waterkoker af via de tuit.
7. Open het theepotdeksel en leg de pasta op een bord.
8. Spoel de waterkoker onmiddellijk uit (dan zal er luiheid zijn).