Hoe heerlijke kippenpoten koken in een dubbele ketel
Producten
Kippenpoten - 6 stuks
Kaas "Russisch" - 100 gram
Room - 200 milliliter
Specerijen (Provençaals of Italiaans) - 1 theelepel
Zout en peper naar smaak
Kippenpoten koken in room
Ontdooi de kippenpoten, indien bevroren, spoel en droog. Wrijf de kippenpoten in met peper en zout, doe ze in een plastic zak.
Rasp de kaas op een grove rasp. Giet de room in een kom, voeg kruiden en kaas toe. Giet de kippenpoten met het romige mengsel, knoop de zak stevig vast en zet 1 uur in de koelkast.
Leg de kippenpoten in een stoompan, giet de romige saus erin. Zet de stomer op 40 minuten. Leg aan het einde van de bereiding de poten op borden en giet de romige saus erover.
Je kippenpoten worden gekookt in room!
Hoe je heerlijke kippenpoten kookt in een slowcooker
ProductenKippenpoten - 6 stuks
Mosterd - 3 eetlepels
Zout en zwarte peper - naar smaak
Knoflook - 3 tanden
Kippenpoten koken in een slowcooker
Ontdooi kippenpoten, indien bevroren, was en droog. Wrijf de kippenpoten in met zout en gemalen peper. Pel de knoflook, haal door een knoflookpers en rasp (of vul) de kip ermee. Smeer de kip in met mosterd, dek af en zet 30 minuten in de koelkast.
Doe kippenpoten in een multikoker om te stomen. Zet de multikoker gedurende 40 minuten in de stand "Koken met stoom".