Koken in de magnetron
Ontdooi de zeevruchtencocktail, doe in een schaal, zout, peper, besprenkel met citroensap, giet er een beetje sojasaus (100 gram per pond zeevruchtencocktail) in en kook in de magnetron op middelhoog (500 W) vermogen gedurende 10 minuten.
Hoe een zeevruchtencocktail te serveren
Kook een cocktail met zeevruchten, laat het water weglopen en dan kun je het opwarmen gekookte rijst of pasta, gebruik voor salades of soepen met zeevruchten, of gewoon - giet je favoriete saus, zout en eet als salade.Zeevruchtencocktail voor een snack
ProductenCocktail met zeevruchten - 1 kilogram
Druivensap - een kwart kopje
Sojasaus - kwart kopje
Citroen - 1 stuk
Knoflook - 3 tanden
Paprika - 2 ronde eetlepels
Plantaardige (bij voorkeur olijf) olie - 3 eetlepels
Gemalen zwarte peper - 1 afgestreken theelepel
Groene jonge uien - 3 eetlepels
Hoe maak je een cocktail met zeevruchten voor bier?
1. Zeecocktail, zonder te ontdooien, in een pan doen en gelijkmatig over de bodem verdelen.
2. Zet de pan op laag vuur en dek af met een deksel.
3. Voeg na het ontdooien van de zeevruchtenshake sojasaus, olijfolie, citroensap, druivensap toe en roer.
4. Was en droog de uien, hak ze fijn en bestrooi ze met zeevruchten.
5. Kruid met zeevruchtencocktail, bestrooi met peper en paprika.
6. Pel de knoflook, hak fijn en bestrooi met een zeevruchtencocktail.
7. Kook de zeevruchtencocktail 3 minuten na het koken.
Giet de zeevruchtencocktailsaus in een kom en leg de gekookte zeevruchtencocktail op een schaal.
Serveer een kleine hoeveelheid zeevruchtencocktail. het koelt snel af.
Eet een zeevruchtencocktail als voorgerecht terwijl u zeevruchten in de saus doopt.
Kooktips
Zeecocktail wordt verkocht in 2 soorten: rauw ingevroren en gekookt ingevroren. Het is voldoende om gekookt ijs te ontdooien en op te warmen (met een pan met water, een koekenpan met olie of een magnetron), rauw ijs moet worden gekookt.Let bij het kiezen van een cocktail met zeevruchten op het type zeevruchten: de stukken moeten ongeveer even groot zijn, zonder ijsfragmenten. Niet alleen het gewicht van de cocktail is van belang, maar ook het nettogewicht, dat bepaalt hoeveel water er aan de zeevruchten wordt toegevoegd voordat het wordt ingevroren. Hoe kleiner het verschil tussen nettogewicht en eindgewicht, hoe beter.
Bij het koken wordt het gewicht van de zeecocktail gehalveerd, dus na het koken kun je naast de cocktail gepelde garnalen en inktvis toevoegen, het is beter om ze apart te koken.
Als de cocktail met zeevruchten ruikt, wordt aanbevolen om kruiden en selderij toe te voegen tijdens het koken en knoflooksaus toe te voegen tijdens het serveren.
Je hebt niet veel water nodig om te koken: net genoeg water om de zeevruchten lichtjes te bedekken.
Gekookte zeevruchten drogen meestal onmiddellijk uit, dus het is beter om er onmiddellijk olie of saus over te gieten.
Zeevruchtencocktail met rijst en ei
ProductenCocktail met zeevruchten - 500 gram
Rijst - 1 glas
Kippeneieren - 2 stuks
Zout en kruiden naar smaak
Rijst en ei zeevruchten Cocktail Recept
Kook een cocktail met zeevruchten in een aparte pan kook rijst... Bak kippeneieren een beetje, maal in een koekenpan, voeg rijst en zeevruchten toe, bak 5 minuten.