Hoe verse inktvis te koken
1. Spoel de inktvis af, snijd de huid van de buitenkant en binnenkant van het karkas en de vinnen af met een scherp mes.
2. Kook water, voeg zout en kruiden toe.
3. Doe de inktvis in een pan met water, kook 1-2 minuten, afhankelijk van de grootte.