Hoeveel bora-borasoep koken?

Kook borax-soep gedurende 1 uur.

Hoe borax borax te koken

Producten
Spaghetti - 200 gram
Tomaat - 4 groot
Aardappelen - 2 knollen
Groene paprika - 1 stuk
Wortelen - 3 stuks
Selderij - 3-4 stuks
Olijfolie - 50 milliliter
Gedroogde oregano - snuifje
Zwarte en rode paprika naar smaak
Zout naar smaak

Hoe bora bora-soep te maken
1. Hak geschilde paprika's en wortels in reepjes van 2 centimeter lang en 0,5 centimeter dik, aardappelen in vierkantjes van 1,5 centimeter dik.
2. Giet een paar minuten kokend water over de tomaten, verwijder de schil, snijd het vruchtvlees van 2 tomaten in dunne plakjes.
3. 2 andere tomaten om te malen of fijn te hakken met een blender in puree.
3. Was de selderij en hak deze in dunne ringen.
4. Giet anderhalve liter water in een pan, leg aardappelen en wortels, zet op middelhoog vuur, wacht tot het kookt en kook gedurende 20 minuten.
5. Voeg tomaten, selderij, groene paprika's toe en laat 15 minuten sudderen.
6. Breek de spaghetti in stukjes van ongeveer 6 centimeter lang.
7. Doe spaghetti, tomatenpuree, olijfolie, zwarte en rode peper, zout in de soep en laat 10 minuten koken.
8. Kruid de soep in de kommen met gedroogde oregano.

Fusofacten

- Buru-buru - Griekse groente dikke soep met een matige hoeveelheid bouillon.

- Buru-buru wordt zomersoep genoemd vanwege het lage caloriegehalte - slechts 12,1 kcal / 100 gram.

- In plaats van pasta in de soep, kun je dun pitabroodje gebruiken - snij het in reepjes van 1 centimeter breed.

- Boeru-bora-soep kan worden bereid in groente-, vis- of vleesbouillon en eventuele groenten kunnen worden toegevoegd.

- Buru-buru-soep wordt genoten door kinderen, je kunt ze aanbieden als hoofdgerecht of voor de verandering.

Kijk eens meer soepenhoe ze te koken en kooktijd!

20 november 2015 Laatste update 7 juni 2020Auteur / Editor - Lydia Ivanova

Leestijd - 2 minuten.
Hoeveel te koken › Soepen › Buru-buru