Hoeveel wortelsoep koken?
Kook wortelsoep 20 minuten tot 1 uur, afhankelijk van het recept.Kook de wortels 10-20 minuten in de soep.
Hoe maak je een snelle wortelsoep?
Producten
Wortelen - 4 groot
Aardappelen - 2 groot
Uien - 2 koppen
Zout, peper, kruiden, bouillonblokje - naar smaak
Hoe wortelsoep te maken
1. Doe 2 liter water in een pan en steek in brand.
2. Schil de groenten en hak ze fijn, rasp de wortels.
3. Doe alle groenten in een pan, breng op smaak met peper en zout, voeg eventueel een bouillonblokje toe en kook 25 minuten.
4. Maal de soep fijn met een blender, bestrooi met kruiden in borden en serveer.
Wortel pompoensoep
ProductenPompoen - 250 gram
Wortelen - 400 gram
Verwerkte kaas - 1 stuk
Water - 500 milliliter
Snel romige wortelsoep maken
1. Giet een halve liter water in een pan en laat het koken.
2. Snijd de gesmolten kaas in blokjes en doe ze in een pan.
3. 400 gram wortels in reepjes gesneden, in bouillon gedaan en op laag vuur afgedekt koken.
4. Spoel af met 250 gram pompoen, verwijder de schil, snijd in blokjes en doe ook in bouillon.
5. Nadat de groenten zacht zijn, zout en vermaal alles met een blender tot het romig is. Gedaan! Wortelsoep kan in kommen worden gegoten.
Wortelpureesoep voor kinderen
ProductenGrote wortels - 2 stuks
Gekookte rijst - 2 eetlepels
Water - 400 milliliter
Melk - 200 milliliter
Boter - 2 eetlepels
Suikersiroop - 2 theelepels
Zout naar smaak
Wortelpureesoep voor kinderen
1. Was 2 wortels, schraap met een mes de schil eraf en snijd ze in kleine stukjes.
2. Doe de wortels in een pan en giet 400 ml kokend water. Voeg vervolgens 2 theelepels gekookte suikersiroop en 2 eetlepels gesmolten boter toe.
3. Roer de wortels, breng aan de kook en blijf koken, afgedekt op laag vuur, tot ze gaar zijn.
4. Doe 2 eetlepels rijst in een pan en wrijf ze samen met de wortels door een zeef. Giet vervolgens 200 milliliter gekookte melk in de puree en het zout. Giet de wortelsoep in kommen en voeg eventueel wat boter toe.
Hoe magere wortelsoep te maken
ProductenWortelen - 3 stuks
Appel - 4 stuks
Uien - 1 stuk
Groentebouillon - 600 milliliter
Zonnebloemolie - 1 eetlepel
Zout, gemalen zwarte peper - naar smaak
Hoe magere wortelsoep te maken
1. Was goed 3 wortels en 4 rijpe appels, schil ze. Verwijder daarnaast zaden van appels en kern ze.
2. Snijd de wortels in kleine stukjes en snijd de vruchten in grote stukjes.
3. Schil de ui en hak deze fijn.
4. Giet een eetlepel olie in een pan en bak de wortels en uien op middelhoog vuur tot de uien goudbruin zijn.
5. Giet 600 milliliter bouillon bij de groenten, start de appels en kook gedurende 15 minuten vanaf het moment van koken. 6. Bestrooi de soep met peper en zout en maal alles in een blender tot puree.
7. Verwarm de roomsoep iets op laag vuur en serveer direct warm.
Kijk eens meer soepenhoe ze te koken en kooktijd!
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova