Wat koken we?
- Eieren
- Pasta
- Granen
- Een vis
- Vlees
- Groenten
- Zeevruchten
- Champignons
- Iets anders :)
- Pap
- Soepen
- Borsjt
- Koolsoep
- Kip
- Oor
- Paddestoel
- Solyanka
- Groene borsjt
- Kharcho
- Raap
- Kulesh
- Shurpa
- Eiersoep
- Kaas
- Gierst
- Khash
- Haring soep
- Broccolisoep
- Bozbash
- Miso Soep
- Boekweit soep
- Rassolnik
- Rijstsoep
- Erwtenpureesoep
- Okroshka
- Linzensoep
- Pompoensoep
- Uien soep
- Chill
- Shulum
- Tom Yam
- Gumbo
- Ingeblikte Bonensoep
- Brandnetelsoep
- Minestrone
- Mushroom mengelmoes
- Eintopf
- Tomatensoep
- Selderij soep
- Botvinha
- Chikhirtma
- Saury soep
- Mashhurda
- Bouillabaisse
- Rabarber soep
- Dhal
- Ingeblikte zalmsoep
- Wortelsoep
- Citroensoep
- Ossenstaart soep
- Wilde knoflooksoep
- Vichisoise
- Chorba
- Avgolemono
- Chowder
- Campbell Soepen
- Tom Kha Kung
- Tom Kha Kai
- Mosselsoep
- Khau tom
- Achiaco
- Ollada
- Fabada
- Shiruko
- Puchero
- Dovga
- Kosido
- Zoni
- Pozole
- Kalya
- Alletta
- Aquacotta
- Tyankonabe
- Noedelsoep
- Erwtensoep
- Gerstensoep
- Buru-buru
- Straciatella
- Aspergesoep
- Danhuatan-soep
- Cullen huid
- Bergen soep
- Fanesque soep
- Buridd soep
- Noorse vissoep
- Caldu Verde soep
- Chupe soep
- Callalu-soep
- Casuela soep
- Choppino-soep
- Kok-a-liki soep
- Kalbithan-soep
- Kamjakhtan
- Ginestrata
- Lohikeito
- Pannenkoekensoep
- Pindasoep
- Pho soep
- Yurma
- Menudo
- Mulligatoni
- Naengmyeon-soep
- Broodsoep
- Sopa de gato
- Ramen
- Feijoada
- Haaienvinnensoep
- Kersensoep
- Wedstrijden
- Soto-soep
- Cacciucco
- Varkensvlees bloedsoep
- Kakavya
- Tteokguk-soep
- Zhur soep
- Chavan mushi
- Garnalensoep
- Kimchi
- Pavese
- Petey
- Worstsoep
- Verwerkte kaassoep
- Salmorejo
- Yoghurtsoep
- Khashlama
- Pollock oor
- Melksoep
- Appelsoep
- Soyutma
- Kolf
- Botersoep
- Soep met courgette en kip
- Courgette en koolsoep
- Bonensoep
- Zuurkoolkoolsoep
- Soep
- Gerst-champignonsoep
- Lenten borsch
- Dranken
- desserts
- Worsten
- Spaties
Hoeveel kok-a-liki soep koken?
Kook kok-a-liki-soep gedurende 2,5 uur.
Hoe kok-a-liki-soep te maken
Producten
Kippendijen - 4 stuks
Water - 2 liter
Uien - hoofd
Gerst - een derde van een glas
Prei - een ding
Selderij - 2 stengels
Verse tijm - takje
Peterselie - bos
Zwarte peper - een halve theelepel
Zout naar smaak
Hoe kok-a-liki-soep te maken
1. Was kippendijen in koud water.
2. Schil de uien en hak ze fijn.
3. Spoel de gerst af in koud water.
4. Giet twee liter water in een pan, voeg kip, ui en gerst toe, zet op hoog vuur en laat koken.
5. Zet het vuur laag, laat 60 minuten sudderen.
6. Haal de kippendijen uit de bouillon, verwijder de schil, verwijder het vlees van de botten,
in kleine stukjes snijden; botten verwijderen.
7. Prei, selderij, peterselie, tijm, wassen, hakken.
8. Doe kip, prei, selderij, peterselie, tijm, zout, peper in de bouillon en laat 30 minuten op laag vuur staan.
Fusofacten
- Kok-a-liki - een traditionele Schotse soep. Vertaald uit de Schotse naam betekent "Kip-prei".- In een traditioneel Schots recept worden pruimen aan de soep toegevoegd.
- Je kunt kok-a-liki erin doen aardappelen, rijst of parelgortom de maaltijd meer voldoening te geven.
- Kok-a-liki is gerelateerd aan Franse uiensoep vanwege de uiencomponent.
Kijk eens meer soepenhoe ze te koken en kooktijd!
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova