Hoeveel zalm roze vissoep in blik koken?

De bereidingstijd van de producten is 15 minuten, de kooktijd is 15 minuten tot de aardappelen gaar zijn.

Hoe roze zalm vissoep te koken

Producten
Ingeblikte roze zalm - 2 blikjes van elk 250 gram
Aardappelen - 500 gram
Uien - 2 stuks
Wortelen - 2 stuks
Laurierblad - 3 bladeren
Zout naar smaak
Peper naar smaak
Groenen in elke combinatie (dille, peterselie, groene uien, koriander) - naar smaak

Voedsel voorbereiding
1.500 gram aardappelen, wassen, schillen en in kleine blokjes snijden.
2. Spoel 2 wortels af, pel ze voorzichtig en snijd ze in dunne plakjes.
3. Schil 2 uien en hak ze fijn.
4. Open de blikken met roze zalm en haal de vis eruit.
5. Pureer roze zalm met een vork op een schaal zodat je kleine stukjes vis krijgt.

Hoe roze zalmsoep te koken
1. Zet een pan met water op hoog vuur en giet de aardappelen erin.
2. Als het water kookt, zet het vuur dan laag en kook de aardappelen 7 minuten.
3. Doop 2 laurierblaadjes in een pan.
4. Voeg na 7 minuten gehakte wortels en gehakte uien toe aan de pan.
5. Doop gepureerde roze zalm in blik in de soep.
6. Zout de soep naar smaak en voeg naar smaak zwarte of witte peper toe.
7. Zet het vuur laag tot medium laag en laat 10 minuten sudderen.
8. Voeg 3 minuten voor het einde van het koken fijngehakte groenten toe aan de soep.
9. Serveer de soep op tafel, garneer met een blaadje verse peterselie.

Fusofacten

- Roze zalmsoep is ideaal voor mensen die niet-strikt vasten naleven.

- Om de soep rijker en zuurder te maken, kunnen wortels en uien in een pan worden gebakken met toevoeging van 2 eetlepels tomatenpuree.

- Vaak worden granen (rijst of parelgort) in roze zalmsoep gedaan. Om dit te doen, spoel je 3 eetlepels granen en doe je ze samen met aardappelen in water.

- Houd er bij het toevoegen van zout aan de soep rekening mee dat er voldoende zout in visconserven zit, dus je moet iets minder zout toevoegen.

- De smaak van vissoep kan worden gegarneerd met marjolein, basilicum, piment, tijm en nootmuskaat.

- Wanneer u roze zalmsoep op tafel serveert, kunt u twee kleine schijfjes citroen in elk bord doen. Het zuur zal de vissoep een aangename smaak geven.

- Het caloriegehalte van roze zalmsoep is 57,6 kcal / 100 gram.

Kijk eens meer soepenhoe ze te koken en kooktijd!

20 november 2015 Laatste update 7 juni 2020Auteur / Editor - Lydia Ivanova

Leestijd - 2 minuten.
Hoeveel te koken › Soepen › Van zalm in blik