Hoe sinaasappelcompote te koken
Producten
Sinaasappelen - 6 stuks
Vanillin - 5 gram
Suiker - 100 gram
Water - 2 liter
Hoe sinaasappelcompote te koken
1. Was 6 sinaasappels goed onder stromend water.
2. Verwijder voorzichtig de schil van de sinaasappels en probeer de witte pulp niet te verwijderen, zodat de compote niet bitter smaakt.
3. Schil de witte pulp van de sinaasappels.
4. Verdeel de sinaasappels in plakjes en verwijder de zaadjes ervan (indien aanwezig).
5. Snijd de wiggen in stukjes.
6. Giet 2 liter water in een pan en breng aan de kook.
7. Voeg 100 gram suiker en de verwijderde schil toe aan de pan.
8. Kook de compote 15 minuten.
9. Voeg gehakte sinaasappelschijfjes toe aan de compote en verwarm tot 80 graden.
10. Laat de compote 20 minuten trekken en daarna kan de compote geconsumeerd worden.
Fusofacten
- Als je niet alleen sinaasappelschil aan de sinaasappelcompote toevoegt, maar ook gehakte sinaasappelschillen, zal de compote een beetje bitter smaken en qua smaak op bittere marmelade lijken.- Suiker in sinaasappelcompote kan worden vervangen door 70 gram honing, dan wordt de compote aromatischer.
- Je kunt een beetje citroen of citroenzuur aan de sinaasappelcompote toevoegen.
- Als je 100 gram veenbessen, 3 kaneelstokjes, 6 steranijssterren aan de sinaasappelcompote toevoegt, krijg je een pittig winterdrankje.
- Oranje compote wordt 1-2 dagen in de koelkast bewaard.
- De kosten van sinaasappelen in Moskou voor juli 2020 zijn gemiddeld 130 roebel per kilogram.
- Het caloriegehalte van sinaasappelcompote is 57 kcal / 100 gram.