Hoe compote van ranetki te koken
Ranetki compote verhoudingen
Voor een blik van 3 liter
Ranetka-appels - 1 kilogram
Suiker - 300-500 gram, afhankelijk van het zuur van de ranetki
Water - 2 liter
Specerijen (anijs, kaneel, peperkorrels) - naar smaak
De verhoudingen van compote van ranetki voor de winter
1. Sorteer de ranetki: glad, dicht, rijp fruit is geschikt voor compote. Was de sleutels grondig.
2. Steriliseer de banken, vul ze met Ranetki tot de helft van het volume.
3. Giet kokend water over de ranetki, dek af en laat 10 minuten staan.
4. Giet het water in een pan, doe er suiker in, los suiker op en breng aan de kook, kook 5 minuten.
5. Giet kokende siroop over de potten met ranetki, rol op en laat afkoelen.
6. Bewaar de ranetki-compote bij kamertemperatuur.
1. Doe de ranetki in een multikoker.
2. Bind de kruiden in een linnen zak, doe ze in een slowcooker.
3. Voeg suiker toe, giet kokend water over de ranetki en zet in de "Stoof" modus.
4. Kook de compote 15 minuten en laat dan, zonder de multikoker te openen, 20 minuten staan.
5. Verwijder kruiden, giet compote in potten en draai.
Ranetki compote in een broodbakmachine
De broodbakmachine heeft een kleine hoeveelheid ingrediënten, gebruik 3 keer minder voedsel!
1. Doe de appels in een emmer van een broodmachine.
2. Giet er kokend water in waarin de suiker is verdund.
3. Zet de broodbakmachine in de "Jam" -modus en kook compote van ranetki gedurende 20 minuten.
Fusofacten
- Ranetki - kleinvruchtig appelrasworden ze vaak 'paradijsappels' genoemd vanwege hun schoonheid en heerlijke aroma.- Ranetki heeft zure smaak, ze worden gebruikt om jam, jam en compotes te maken.
- Om de compote van ranetki rijke wijn te geven kleuren, je moet 15 appelbessen toevoegen aan een pot van drie liter.
- Als de compote van appels-ranetki wordt gekookt zonder te koken, blijven vitamine C, E en groep B erin behouden.
- Ranetki compote heeft rijke minerale samenstelling... De drank bevat kalium en magnesium die goed zijn voor het hart, het bevat ijzer dat de bloedsamenstelling verbetert, evenals fosfor en calcium die nodig zijn voor de groei van botweefsel en het behoud van de stofwisseling in het lichaam.
- Als de compote van de ranetki troebel is geworden, wordt een dergelijk product niet aanbevolen om te worden gegeten. Hoogstwaarschijnlijk werd de compote in het licht gehouden of waren de potten niet goed gesloten.
- Calorie-inhoud ranetki compote is ongeveer 95 kcal / 100 gram, dit cijfer is afhankelijk van de hoeveelheid toegevoegde suiker.
