Hoe druivencompote te koken
Verhoudingen van compote van druiven
Druiven - 1 kilogram
Suiker - een half glas
Water - 1 liter
Hoe druivencompote te koken
Schil de druiven van takjes, verwende bessen, was ze en laat ze uitlekken met water. Schik de druiven in de potten met de verwachting dat de bessen ongeveer de helft van het volume van de pot in beslag nemen. Giet water in een pan en steek in brand. Giet suiker in verwarmd water en roer. Kook de siroop en laat 10 minuten koken. Giet de voorbereide siroop over de potten met druiven, dek af en laat 10 minuten staan. Giet vervolgens de siroop af, kook opnieuw en giet opnieuw over de druiven. Draai de potten met de compote, draai hem ondersteboven en wacht tot de compote volledig is afgekoeld. Leg de compote dan voor opslag.
Fusofacten
1. Caloriegehalte van druivencompote - 77 kcal / 100 gram.2. De meest populaire druivensoort voor compote is "Isabella" of elke druif die wordt gebruikt voor het maken van dessertwijnen.
3. Druivencompote lest de dorst goed na fysieke inspanning als gevolg van zuurgraad, en helpt ook om zware metaalverbindingen uit het lichaam te verwijderen.
4. Als de druiven zoete variëteiten zijn, kunt u een beetje citroensap of een kwart middelgrote appel in kleine repen aan de compote toevoegen. Om dit te doen, moeten stukjes appel samen met de druiven in potten worden gedompeld. Een drankje bereid met een appel heeft een lichte zuurheid.
5. Om de smaak in de compote voor 1 kilogram druiven te verbeteren, kunt u 30 milliliter port of Madeira toevoegen, evenals 0,5 theelepel kruiden (vanille, kruidnagel, kaneel) en een sinaasappelschil.
6. U kunt druivencompote koken met druiventakjes, wat de drank wrang maakt.
