Kersen- en aalbessencompote koken
Producten
1 liter
Kersen - 250 gram
Bes - 250 gram
Water - 2 liter
Suiker - 5 eetlepels
Kersen- en aalbessencompote koken
1. Was onder stromend water 250 gram kersen en 250 gram krenten grondig.
2. Leg de bessen in een vergiet, droog, verwijder de stelen en het vuil.
3. Giet 2 liter water in een pan.
4. Doe bessen en 5 eetlepels suiker in een pan.
5. Zet de pan op maximaal vuur en houd hem aan tot hij kookt.
6. Nadat de compote gekookt is, zet het vuur laag, dek de pan af met een deksel en kook nog 10 minuten.
7. Giet de afgewerkte compote in gesteriliseerde potten en rol op.
Fusofacten
- Compote van kersen en bessen kan worden bereid van zowel verse als bevroren bessen.- Om vitaminen te bewaren bij het bereiden van compote, giet je de kersen met appels met gekoeld gekookt water, voeg je suiker toe naar smaak, dek af en laat de drank enkele uren trekken. Compote blijft vitamine, omdat de vruchten niet worden gekookt.
- De kosten van producten voor kersen- en bescompote in Moskou in het seizoen (2020) bedragen gemiddeld 300 roebel / 2 liter compote (voor juli 2020).
- Caloriegehalte van compote van kers en bes 65 - kcal / 100 gram.
