Hoe compote van appel en abrikoos te koken
Producten
Water - 4 liter
Appels - 4 stuks
Abrikozen - 10 stuks
Suiker voor compote - 2 eetlepels
Suiker voor rollende compote - 400 gram
Voedsel voorbereiding
1. Was 4 appels en 10 abrikozen onder stromend water.
2. Verwijder de klokhuizen met zaaddozen van de appels en snijd elke appel in 8 stukken.
3. Verwijder de zaden van de abrikozen en breek elke bes in twee delen.
Hoe compote te koken
1. Giet 4 liter water in een pan en dompel de abrikozen en appels erin.
2. Voeg 2 eetlepels suiker of meer toe voor degenen die van zoete compote houden.
3. Zet de pan op hoog vuur en wacht tot het water kookt.
4. Zet het water na het koken op middelhoog vuur en kook de compote 7 minuten.
Hoe compote te koken voor naden voor de winter
1. Doe gehakte appels en geschilde abrikozen in voorbereide potten zodat ze 1/3 van de pot innemen.
2. Maak warme siroop van 4 liter water en 400 gram suiker.
3. Giet de kokende siroop over de abrikozen en appels en laat ze 10 minuten in de siroop staan.
4. Giet de siroop af in een pan en breng op hoog vuur aan de kook.
5. Giet de kokende siroop over de potten en rol op.
Fusofacten
- De kosten van producten voor het maken van compote van abrikozen en appels in Moskou voor het seizoen 2018 zijn gemiddeld 150 roebel. (vanaf juni 2020).- Het caloriegehalte van abrikozen- en appelcompote is 73 kcal / 100 gram.
