Hoe jam van citroengras te maken
Producten
Schisandra - 1 kilogram
Suiker - 1,5 kilogram
Hoe jam van citroengras te maken
Doe het citroengras in een pan voor het koken van jam, bedek met suiker en roer, dek af en laat 10 uur staan - citroengras moet sap geven. Zet de pan op het vuur, kook de jam, af en toe roerend, gedurende 20 minuten. Verwijder vervolgens de pan met jam gedurende 10 uur op een koele plaats. Vervolgens weer aan de kook brengen en na 10 minuten koken koken. Giet hete citroengrasjam in warme gesteriliseerde potten en draai de potten jam ondersteboven. Wikkel de potten in met een deken en wacht tot ze volledig zijn afgekoeld. Zet vervolgens de jampotjes neer voor opslag.
