Hoe bergbraambessenjam te maken
Producten
Bergbraambes - 1 kilogram
Suiker - 1 kilogram
Water - een half glas
Hoe bergbraambessenjam te maken
1. Selecteer licht onrijpe rode bessen voor jam.
2. Spoel af om de bessen van bladeren en stengels te verwijderen.
3. Giet water in een pan en steek in brand.
4. Giet suiker in warm water, los het op, laat de siroop 10 minuten koken.
5. Doe de bessen in de siroop en kook, roer en laat 30 minuten koken.
6. Giet hete jam in gesteriliseerde potten.
7. Koel de jam door deze in een deken te wikkelen en de potten ondersteboven te draaien.
Leg vervolgens de bergbraambessenjam op voor opslag.
