Pompoenjam met citroen oogsten
Producten
Voor 1 liter jam
Pompoen - 1 kilogram
Oranje - 1 stuk
Citroen - 1 stuk
Suiker - 800 gram
Voedsel voorbereiding
1. Was en droog 1 kilo pompoen.
2. Schil eventueel de pompoen en de zaden.
3. Was 1 citroen en 1 sinaasappel.
4. Snij het fruit in blokjes van 1 centimeter. In dit geval moeten de sinaasappel en de citroen met de schil worden gesneden.
Pompoenjam maken met citroen
1. Giet de fruitblokjes in een pan en bedek ze met 800 gram suiker.
2. Roer het mengsel en laat het sap ongeveer 10 uur verschijnen.
3. Nadat de pompoen, sinaasappel en citroen zijn geperst, zet u de pan op middelhoog vuur op het vuur tot het kookt.
4. Zet het vuur lager en kook de jam 10 minuten onder roeren.
5. Giet de jam in potten en rol op.
Fusofacten
- Om pompoenjam mee te maken, is het belangrijk om rijp, maar niet overrijp pompoenfruit te kiezen, omdat overrijp fruit minder vitamines bevat en het fruit zijn heldere smaak verliest.- Je kunt bosbessen, mandarijnschijfjes, grapefruit toevoegen aan pompoen-citroenjam.
- De kosten van producten voor het maken van pompoenjam met citroen gemiddeld in Moskou voor het seizoen 2018 bedragen 200 roebel. (vanaf juni 2020).
- Het caloriegehalte van pompoenjam met citroen is 185 - kcal / 100 gram.
