Comment faire cuire la bouillie d'orge
Des produits
Gruau d'orge - 1/5 tasse
Eau ou lait - 2/5 tasse
Sel - une pincée
Légume ou beurre - 1 cuillère à soupe
Comment faire cuire la bouillie d'orge
1. Triez l'orge et rincez.
2. Versez les céréales dans une casserole, versez deux fois plus d'eau que les yachts. Si la bouillie est cuite dans du lait, vous devez d'abord faire bouillir le lait, puis ajouter les yachts au lait bouillant.
3. Ajoutez du sel, mettez la casserole sur feu doux.
4. Cuire la bouillie d'orge pendant 40 minutes après ébullition sous un couvercle fermé.
5. Enveloppez une casserole avec du porridge pendant 20 minutes dans une couverture pour que le porridge soit infusé.
6. Servir la bouillie avec du beurre.
Fusofacts
Proportions classiques de bouillie d'orge - 1 partie de céréales 2 parties de liquide. Utilisez un rapport de 1: 3 ou 1: 4 pour cuire une bouillie mince. Lors de la cuisson de la bouillie selon les proportions indiquées, la bouillie augmente d'environ 5 fois.Faites cuire la bouillie d'un yack deux fois plus vite si vous la faites tremper dans l'eau froide pendant 1 heure.
Pour cuisiner une délicieuse bouillie de yak pour les enfants, vous pouvez ajouter du sucre (1 cuillère à café pour notre recette).