Comment faire cuire de délicieuses fettuccine à la crème
Besoin - fettuccine, eau, crème, sel, beurre, fromage
pour 2 portions
Faire bouillir 100 grammes de fettuccine sèche, égoutter dans une passoire.
Crème 20% - 100 millilitres verser dans une casserole et chauffer à feu doux. Une fois réchauffé, mettez un morceau de beurre - 30 grammes.
Ajoutez du fromage râpé à la sauce ou ajoutez du fromage fondu au goût, salez et remuez.
Mettre les fettuccine bouillies dans la sauce, éteindre le feu et remuer.
Fettuccine aux champignons
Des produits4 personnes
Fettuccine - 200 grammes
Champignons forêt fraîche ou congelée - 300 grammes
Bouillon de champignons - un demi-verre
Fromage parmesan - 200 grammes
Jambon - 150 grammes
Crème 20% - un demi-verre
Farine - 1 cuillère à soupe
Épices italiennes séchées - 1 cuillère à soupe
Beurre - 100 grammes
Comment faire cuire des fettuccine aux champignons
1. Faites cuire les fettuccine.
2. Faites bouillir les champignons, salez.
3. Mettez le beurre dans une poêle, mettez le feu et faites fondre le beurre 3 minutes.
4. Ajouter la farine, mélanger, saler, verser la crème et le bouillon de champignons, mélanger à nouveau.
5. Coupez le jambon en fines tranches, puis transversalement en fines lanières.
6. Ajouter les champignons, le jambon, les fettuccine et les épices italiennes.
7. Incorporer les fettuccine aux champignons et faire chauffer 3 minutes.
8. Au moment de servir des fettuccine aux champignons, saupoudrer de parmesan râpé.