Ako uvariť jačmeň v mikrovlnnej rúre
Budete potrebovať - 1 pohár perličkového jačmeňa, vodu na namáčanie, 1,5 pohára vody na varenie
Ako variť namočený perličkový jačmeň
Jačmeň namočte 6 hodín alebo cez noc do veľkého množstva vody a potom opláchnite. Na 1 pohár perličkového jačmeňa si zoberte jednu a pol pohára slanej horúcej prevarenej vody a varte v mikrovlnnej rúre pokrytej vekom po dobu 25 - 30 minút pri 400 wattoch.
Ako uvariť jačmeň v sáčku
Spracovaný perličkový jačmeň (vo vrecku) vložte do nádoby s prevarenou slanou vodou, vložte ho do mikrovlnnej rúry na 20 minút pri príkone 400 W.
Lahodný jačmeň v mikrovlnnej rúre
Mikrovlnka z perličiek by mala byť namočená najmenej 8 hodín. Bez nasiaknutia nebude jačmeň v mikrovlnnej rúre rovnomerne variť.Vo všeobecnosti sa metóda odporúča na varenie mimo potravín (napríklad rybolov). Pri varení jačmeňa v mikrovlnnej rúre si musíte byť istí kvalitou a čerstvosťou cereálie. Ak taká dôvera neexistuje, mali by ste ju použiť klasickým spôsobom.