Ako variť jablká v sirupe
Produkty
Čerstvé jablká - 2 kusy
Voda - 100 mililitrov
Cukor - 1 - 2 polievkové lyžice
Práškový cukor - 3 štipky
Škorica - na špičke noža
Ako variť jablká
1. Ovocie dôkladne opláchnite, jadro vyberte. Jablká nemusíte olúpať, ale ak má ovocie tvrdú pokožku, môžete.
2. Spracované ovocie zložte do nízkej nádoby na varenie. Pri nalievaní vody do nádoby sa musíte uistiť, že tekutina úplne pokrýva jablká.
3. Po prevarení vodou rovnomerne posypte cukrom.
4. Pokračujte vo varení jabĺk nad ohňom. Ak ovocie začne horieť, je potrebné znížiť teplo.
5. Po 30 minútach varu skontrolujte jablká tenkou drevenou špízou. Ak ovocie zmäkne, je čas vybrať ho zo sirupu.
6. Varené jablká dajte na porciované misky. Cukrový sirup varte ďalších 10 - 15 minút, aby sa stal silnejším. Pripravený cukrový sirup nalejte na ovocie.
Ako variť karamelové jablká
ProduktyČerstvé jablká - 2 kusy
Citrónová šťava - 1 lyžička
Granulovaný cukor - 150 gramov
Ako variť jablká
1. Jablká umyte a osušte.
2. Nalejte čerstvú citrónovú šťavu na cukor.
3. Cukor s citrónom položený na karamelizáciu v tichom ohni.
4. Nalejte povrch jablka silným karamelom.
5. Jablko, pokvapkané sirupom, chladné.