Ako variť nutella
Produkty
Mlieko 2,5% - 2 poháre
Cukor - 4 šálky
Vlašské orechy, lieskové orechy, mandle alebo arašidy - 2 polievkové lyžice
Pšeničná múka - 2 polievkové polievkové lyžice
Kakaový prášok - 3 polievkové lyžice
Maslo - 125 gramov
Soľ - pol lyžičky
Ako variť
1. Do hrnca nalejte cukor, múku a kakao.
2. Postupne nalievajte do mlieka, miešajte zmes, až kým nebude hladká, bez hrudiek.
3. Orechy orežte v mixéri alebo jemne nasekajte (môžete tiež zomrieť kladivom cez polyetylén).
4. Vložte panvicu so zmesou na nízku teplotu.
5. Zmes sa nechá stáť v pokoji a za stáleho miešania.
6. Pridajte nasekané orechy a soľ, pridajte olej a pokračujte vo varení za občasného miešania.
7. Nutellaella varte 15 minút, kým nezhoustne.
Fusofacts
Uchovávajte nordelu v chladničke v uzavretej nádobe počas 6 až 7 dní.Nutella sa podáva na chlieb, palacinky, sušienky, ktoré sa používajú v koláčoch, zákuskoch, v kotúčoch.
Pri varení je možné do Nutella pridať 1 rozbité kuracie vajce.
Pokiaľ ide o hustotu, môže sa ochladená mušľa šľahať mixérom.
Pre väčšiu hrúbku môžete pri varení liesky pridať čajovú lyžičku škrobu.
Ideálna hustota orechov je konzistencia kyslej smotany / paradajkovej omáčky.
Namiesto kúska kakaa môžete použiť doskovú čokoládu alebo kondenzované mlieko.
Po varení a ochladení sa Nutella podáva denne a podáva sa v chladničke.
Ak sa mandle používajú v lieske, olúpte ich.