Ako uvariť hrušky v náleve
Produkty
Čerstvé hrušky - 3 kusy
Citrón alebo vápno - 1 kus
Granulovaný cukor - 150 gramov
Voda - 300 mililitrov
Pomarančová šťava - 100 mililitrov
Škorica podľa chuti
Na dekoráciu - zmrzlina, orechy, mäta.
Ako variť hrušky v sirupe
1. Umyte čerstvé zrelé hrušky.
2. Ošúpajte šupku z ovocia, vyberte jadro.
3. Nalejte šťavu z pomarančov do vody, pridajte granulovaný cukor.
4. Nádobu naplňte sirupom, aby sa zohriala na miernom ohni, nechajte ju vrieť 5-10 minút, aby sa prebytočná tekutina odparila.
6. Počas varenia sirupu hrušky posypte citrusovou šťavou.
7. Hrušky preneste do nádoby s vriacim sirupom a ovocie varte na miernom ohni 15 minút.
8. Vyvarené ovocie vyberte z panvice a nechajte vychladnúť.
Fusofacts
- Obsah kalórií v hruškách v sirupe je 275 kcal / 100 gramov.- Hruška v náleve dodáva sirupu príjemnú vôňu, ak na ňu posypete ovocím sitom. Časť dezertov vyzerá krásne, ak na tú istú misku s hruškou položíte guľôčku zmrzliny, posypeme celý dezert orechmi, pridáme nakrájané citrusové plody a mätu.
- Pri príprave hrušiek na varenie je možné ponechať jadro s odrezkami, čo zachová pôvodný vzhľad ovocia.
- Aby hrušky rovnomerne vreli a namočili, je potrebné, aby sirup úplne pokrýval ovocie, inak môže časť hrušky zostať vlhká.
- Ak chcete zistiť, či je hruška varená, pomôže vám malá tyčinka z dreva. Keď je hruška pripravená, palica sa do nej ľahko ponorí.
- Ak sirup nezahŕňa hrušky rovnomerne, pravidelne obracajte ovocie. Budú sa lepšie variť a nasiaknu sirupom.
- Aby po hruške hruška nestmavla, jej povrch by sa mal naliať citrónovou šťavou.
- Cena hrušky v náleve je 71 rubľov.