Ako uvariť pštrosie vajce
Pštrosie vajce ponorte do studenej vody, vodu prevarte a uvarte: 45 minút pre vajcia s mäkkým varom a z jeden-jeden a pol hodín na varenie tvrdých varených pštrosích vajec.
Na urýchlenie procesu varenia vajíčka do neho môžete vyvŕtať dva otvory, zamiešať ich obsah (môžete použiť pletaciu ihlu) a naliať do misy (alebo do panvice).
Fusofacts
Pštrosie vajce s hmotnosťou 1600 gramov obsahuje:Asi 1000 gramov proteínu
320 gramov žĺtka.
Obsah tuku a cholesterolu v pštrosích vajciach je omnoho nižší ako v hydinových vajciach, čo naznačuje jeho vysoké stravovacie vlastnosti.
Viac o pštrosích vajciach
Pštrosie vajcia sa môžu počas varenia vznášať - je to kvôli prítomnosti dutiny vo vajci, je to v poriadku.Na varenie pštrosieho vajca potrebujete najmenej 5 litrový hrniec.
Jedno pštrosie vajce sa môže použiť na výrobu miešaných vajec pre 10 ľudí.
Náklady na pštrosie vajce sú od 1000 rubľov / vajce. Vzhľadom na vysoké náklady a chuť pštrosieho vajca, ktoré sa skutočne nelíši od kuracieho vajca, je ľahšie, rýchlejšie a lacnejšie používať kuracie vajcia.
Pštrosie vajcia sú najväčšie vajcia na svete.
Pštrosie vajcia dosahujú priemer 20 centimetrov.
Hmotnosť pštrosích vajec je od 1,5 do 2 kg.
Pštrosie vajcia sa stávajú trendovými maľovať na Veľkú noc.
Skladovateľnosť surového, otvoreného pštrosieho vajca (ak nechcete pštrosie vajce úplne variť) je 2 - 3 dni.