Ako variť tresku belasú
Produkty
Merlang - 1 ryba vážiaca asi 0,6 - 0,7 kilogramov
Soľ - 1 čajová lyžička
Pepř - 1 čajová lyžička
Ako variť tresku belasú
1. Rozmrazujte merlang, ak bol zamrznutý, črevá a opláchnite.
2. Dajte celú rybu do panvice a nalejte studenú vodu tak, aby voda pokryla tresku merlang s okrajom 1 centimeter.
3. Dajte panvicu na oheň, pridajte soľ a korenie.
4. Po 15 minútach varu sa treska merlang varí.
Fusofacts
- Merlang - toto je malá ryba z tresky, charakteristický rys - 3 bizarné chrbtové plutvy. Ryby sú rozšírené v Barentsovom, Čiernom, Egejskom a Jadranskom mori.- variť treska merlang je veľmi zriedkavá, zvyčajne uprednostňuje dusenú alebo smaženú rybu. Po uvarení sa treska belasá stane suchou, takže varená zelenina je vynikajúca na ozdobenie.
- Obsah kalórií treska merlang - 88 kcal / 100 gramov.