O varení lososových chvostov
Budete chcieť - lososové chvosty, vodu, soľ, bylinky a korenie
Lososové chvosty sú lahodným zdravým výrobkom a stoja omnoho menej celý losos... Mäso z chvosta lososa je dosť pre polievku, ktorú je možné pripraviť nasledovne: zoberte si chvosty z lososa (2 - 3 ks.), Umyte ho, nemôžete ho vyčistiť, odrežte plutvy. Potom vložte chvosty do nádoby so studenou vodou a varte 15-20 minút.
Potom vyberieme chvosty, oddelené od kostí, prefiltrujeme vývar cez sito. Pridajte ryžu, zemiaky, cibuľu, mrkvu a varte 10-15 minút, kým nie je krehká. Na koniec pridajte korenie: korenie, kôpor, bobkový list, soľ a rybia polievka z lososových chvostov je pripravená. Celá príprava nebude trvať dlhšie ako 40 minút.
Čo iné sa varí z lososového chvosta
1. Pečené s korením a dokonca nakladané v čaji.2. Marinované v nakrájanej zelenej paprike, zázvori, cesnaku a zeleri, potom zapečené.
3. Vyprážajte vo forme steakov, ale všetky časti kostí sa musia odstrániť. Stačí marinovať v citrónovej šťave.