Ako uvariť vôňu
Produkty
Tavenina - 500 gramov
Cibuľa - 1 malá hlava
Bobkový list - 2 listy
Korenie - 3-4 hrách
Soľ podľa chuti
Varenie cítiť s korením
1. Vypláchnite zápach, odlupujte, odrežte hlavy, trite soľou, nechajte 1 hodina.
2. Dajte vodu do varu, pridajte hlavu olúpanej cibule, bobkového listu, korenia a soli.
3. Varte 5 minút, položte na misku, nalejte vývarom.
Podávame uvarenú tinktúru s chrenom, kyslou smotanou alebo horčicou.
Fusofacts
- Calorie cítiť - 86 kcal / 100 gramov.- Obdobie skladovania uvarená zápach - 3 dni v chladničke.
- Smelt - ryba znamenia Peter. Od roku 2002 sa objavuje tradícia, keď vo Fínsku prechádza tráva, v meste sa konajú Smelt Days, keď sa zhromažďujú rybári, aby chytili túto konkrétnu rybu (a za pár dní vylovia niekoľko ton tony) a organizujú v meste masívne kulinárske zápasy a veľtrhy. Mimochodom, Peter som zavolal do tlejúcej cárskej ryby. :-)
- Taviaca sezóna - od konca marca do začiatku júna.
- Náklady mrazená tavenina - od 400 rubľov / 1 kilogram (údaje za jún 2020), v sezóne náklady na čerstvú tavbu až 300 rubľov.
- Ako čistý cítiť: škrabať ryby od chvosta po hlavu nožom, aby sa oddeľovali váhy. Rybu nakrájajte pozdĺž brucha od chvosta k hlave, odstráňte vnútornosti, odrežte hlavu a rybu dôkladne opláchnite studenou vodou.
- Pri vyprážaní nemrznúca malá vnútorná pachuť (do 10 centimetrov), smažte ju celú s hlavou po dobu 5 minút na obidvoch stranách na miernom ohni bez veka.
- Nová vôňa vôňa uhoriek.
- Vyberte vôňu Z toho vyplýva, že treba venovať pozornosť radom stupníc - ryby by mali byť hladké a lesklé, na dotyk pružné, s ľahkými a priehľadnými očami, bez poškodenia.
Ako moriť zápach
ProduktyTavenina - 500 gramov
Mrkva - 2 kusy
Bow - 1 hlava
Múka - 3 zaoblené polievkové lyžice
Slnečnicový olej - 3 polievkové lyžice
Pre marinádu: pol lyžice cukru, 1 lyžica soli, 5 lyžíc octu 9%, korenie, 1 bobkový list, 4 klinčeky.
Ako moriť zápach
1. Vypáchnite zápach, odlupujte, odrežte hlavy, rozvaľkajte múku a opečte na oboch stranách 2 minúty.
2. Zápach zložte do sterilizovaných pohárov.
3. Ošúpajte a nakrájajte cibuľu (krúžky) a mrkvu (pol krúžky), vložte do črepníka jar.
4. Pikantná zmes na morenie: • 0,5 l vody povarte cukrom, soľou, korením a octom.
5. Nalejte marinádu do pohárov na vrchol a zavrite na jeden deň.
Po dni je marinovaná tráva pripravená a pripravená najmä na servírovanie s pivom. :-)
Japonský morený recept
ProduktyTavenina - 500 gramov
Zemiakový škrob
Zeleninový olej
Pepř - 3 hrach
Bow 1 ks.
Pre marinádu:
Ocot 9% - 3 polievkové lyžice
Sójová omáčka - 3 polievkové lyžice
Cukor - 3 polievkové lyžice
Voda - 100 ml
Japonské morenie
1. Vyčistite, umyte a vysušte vôňu.
2. Priveďte ingrediencie marinády do varu, zakryté.
3. Ošúpajte a jemne nakrájajte cibuľu, opražte minimálnym množstvom oleja a pridajte na marinádu.
4. Tavte rolku do škrobu, pečte v rúre pri 170 ° C počas 7 minút.
5. Potom vložte marinádu, marinujte 2 hodiny.