Ako variť kráľové krevety
1. Zmrazené krevety rozmrazte, čerstvé umyte.
2. Nalejte vodu do panvice - na každý kilogram kreviet 800 - 900 mililitrov vody.
3. Dajte panvicu na oheň, po uvarení pridajte soľ, korenie a kráľové krevety dajte.
4. Krájajte krevety po dobu 10 minút.
Omáčky na krájané krevety
Cesnaková šiška
na 500 gramov krevietProdukty
Cesnak - 2 - 3 strúčiky
Rastlinný olej - 20 gramov
Citrónová polovica
Cukor - pol lyžičky
Soľ podľa chuti
Krevety vlastnej šťavy - 150 mililitrov
recept
Cesnak jemne nakrájajte, pridajte ho do rastlinného oleja, potom pridajte soľ, cukor a citrónovú šťavu, premiešajte. Vložte kráľové krevety do varnej misky, pridajte omáčku. V tejto omáčke povarte 10 minút. Hotové jedlo podávajte na hlbokej doske s omáčkou.
Pikantná omáčka
na 500 gramov krevietProdukty
Citrón - 1 kus
Cukor - pol lyžičky
Chilli papričky - 1 malá tobolka (5 centimetrov)
Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
Voda - 1 čajová lyžička
recept
Stlačte citrónovú šťavu, pridajte chilli nakrájané na tenké krúžky (so semenami), cukor, sójová omáčka, voda. Všetko dobre premiešajte, kým sa cukor nerozpustí. Podávajte s pripravenými krevetami v samostatnej omáčke.
Fusofacts
- Varené krevety krevety sú zachované v chladničke až tri dni.- Náklady 1 kilogram kráľovských kreviet v Moskve má v priemere 700 rubľov. (v priemere v Moskve od júna 2017).
- pripravenosť čerstvé krevety sú určené ich farbou - keď sú uvarené v počiatočnej fáze, sú ružové, potom takmer červené - to znamená, že sú pripravené. Optimálna doba varenia pre čerstvé krevety je 10 minút. Zmrazené krevety pred rozmrazením z obalu roztopte a potom znova zohrejte 5 minút.
- Pri varení kreviet je dôležité nepreexponujte sa, ako pri dlhých dobách varenia sa môžu stať „gumovými“.
- Na výrobu kreviet mäkký, pred varením by mali byť namočené po dobu 30 minút vo vode.
- Obsah kalórií z varených kráľových kreviet - 85 kcal / 100 gramov.
- Výhody kráľových kreviet Proteín obsiahnutý v kráľovských krevetách obnovuje svalové tkanivo, posilňuje kolagénové vlákna pokožky, vďaka čomu je hladký a elastický. Krevety majú tiež antisklerotické vlastnosti, ktoré zlepšujú prietok krvi. A jód, ktorý krevety obsahujú vo veľkých množstvách, stimuluje duševnú výkonnosť, je nevyhnutný pre imunitný systém a pre udržanie normálneho fungovania štítnej žľazy.
- vitamínyobsiahnuté v krevetách: PP (metabolizmus), E (koža, reprodukčný systém), B1 (trávenie), A (kosti, zuby, videnie), B9 (imunita).