Ako uvariť čerstvé kalamáre
1. Oliheň opláchnite, odrezajte kožu z vonkajšej a vnútornej strany jatočného tela a plutvy ostrým nožom.
2. Varte vodu, pridajte soľ a korenie.
3. Oliheň vložte do hrnca s vodou, varte 1-2 minúty, v závislosti od veľkosti.