Ako napariť zemiaky
Budete potrebovať - zemiaky, vodu
1. Vložte vodu do priehradky na vodu, prepnite naparovač do režimu „zapnuté“, odmerajte zemiaky.
2. Kým voda vrie, umyte zemiaky a rozdeľte ich v jednej vrstve na panvici.
3. Položte podnos zemiakov na paru a varte 30 minút, veľké zemiaky 40 minút.
Fusofacts
Koľko pary kúskyKusy zemiakov varte 15 - 20 minút.
Ako naparovať bez naparovača
Dajte zemiaky do sita a položte na panvicu s vriacou vodou, pevne prikryte. Je dôležité, aby nebolo veľa zemiakov, aby para mohla voľne spracovávať všetky zemiaky. Varte v rovnakom množstve 30 - 40 minút. Podobne môžete použiť multikamer. Buď varte v pomalom sporáku v špeciálnej parnej vaničke v režime „Varenie parou“.
Koľko varíme dusené zemiaky s inou celou zeleninou
Varenie cukrovej repy a mrkvy trvá dlhšie ako zemiaky, preto by sa mali umiestňovať na spodnú časť misky. Ale zemiaky by sa mali umiestniť na hornú úroveň parníka, kde je varenie pomalšie - potom všetka zelenina uvarí približne v rovnakom čase.
Veľmi vhodné je variť zemiaky v dvojitom kotli, pretože voda je na šupke veľmi jemná, takže aj ľahko uvarené zemiaky si zachovajú svoj tvar a nerozpadajú sa v zemiakovej kaši.
Jemné varenie umožňuje zemiakom zadržiavať živiny, zatiaľ čo dusené zemiaky sa považujú za najchutnejšie.