Ako variť kompot z čučoriedok
Produkty
na 2 litre kompótu
Čučoriedky - 800 gramov
Voda - 1,5 litra
Cukor - 300 gramov
Príprava jedla
1. Rozdeľte čučoriedky, od listov a zastarané, príliš mäkké bobule - pre kompót sú vhodné iba husté zrelé bobule.
2. Dajte čučoriedky do cedníka, opláchnite ich pod tečúcou vodou a potom nalejte na servítku.
3. Čučoriedky nechajte uschnúť a vložte do misky.
Ako rýchlo uvariť kompot z čučoriedok
1. Usporiadajte čučoriedky do pohárov.
2. Varte vodu, pridajte cukor a rozmiešajte vo vode.
3. Sirup povarte 10 minút za stáleho miešania, potom nalejte čučoriedky na vešiaky pohárov pomocou sirupu.
Fusofacts
Pomalý spôsob varenia kompót z čučoriedok
1. Nalejte vodu do panvice, pridajte bobule, zapaľujte.
2. Po varení pridajte do vody cukor a jemne premiešajte.
3. Borievkový kompot varte 20 minút po varení na miernom ohni.
4. Nalejte hotový kompot do pohárov.
Zberný kompot na zimu
1. Sterilizujte nádoby s kompotom nalievaním 100 ml vody do nich a ich držaním jednu alebo dve minúty v mikrovlnnej rúre.
2. Sterilizujte viečka, dajte do pohárov kompot, prevráťte ich dnom.
3. Zabaľte poháre kompotom do teplej handričky a nechajte vychladnúť 12 hodín na izbovú teplotu.
4. Dajte poháre s borůvkovým kompotom na uskladnenie - budú sa skladovať celý rok na chladnom a suchom mieste.
