Jahodový kompot
Výrobky na varenie
Jahody - 3 šálky
Cukor - 1 pohár
Voda - 3 litre
Mätové vetvičky - niekoľko kusov
Ako variť jahodový kompot na zimu
Jahody roztriedte, odstráňte chvosty, dôkladne opláchnite a osušte. Poháre sterilizujte, do každého dajte jahody a mätu. Pridajte cukor. Varte vodu a nalejte bobule. Zrolovať banky. Zabaľte poháre kompotom do prikrývky a nechajte vychladnúť.
Prípadne najskôr vodu povarte cukrom a potom nalejte vriaci sirup na bobule bobúľ.
Jahodový kompot sa ukladá po celý rok.
Jahodový a čerešňový kompot
Výrobky pre kompót a čerešneJahoda - 1 kilogram
Sladká čerešňa - 1 kilogram
Cukor - 1 kilogram
Voda - 2 litre
Ako vyrobiť jahodový a čerešňový kompot
Poháre sterilizujte, roztrieďte a opláchnite bobule, vysušte ich. Nalejte vodu do hrnca, pridajte cukor a sirup varte a vychladnite.
Rozmiestnite bobule do pohárov, nalejte chladený sirup. Vložte uterák do hrnca, dajte poháre s kompotom, nalejte vodu na plecia pohárov a sterilizujte po 15 minútach varu. Rozbalte horúce plechovky, otočte ich, zabalte do prikrývky a ochladte. Chladené plechovky uložte na uskladnenie.
