Ako variť malinový kompot
Výrobky pre 3-litrovú nádobu
Maliny - 500 gramov
Voda - 3 litre
Cukor - 250 gramov
Semená anízu - pol lyžičky
Ako vyrobiť malinový kompot
1. Vyberte husté bobule na kompótovanie a odlupujte listy.
2. Nalejte vodu do hrnca a zapálte. Pridajte cukor do horúcej vody, rozpustite vo vode, pridajte aníz. Sirup povarte po 5 minútach varu.
4. Maliny vložte do sirupu, varte 7 minút po varení na miernom ohni.
5. Nalejte horúci kompot do pohárov, zrolujte a nechajte vychladnúť v prikrývke alebo na prikrývke.
Fusofacts
- Malinový kompot sa môže pripraviť pridaním ďalších bobúľ: čierneho ríbezle, egrešov, ostružín, jahôd alebo pridaním letného jablka nakrájaného na tenké plátky.- Malinový kompot sa odporúča pripraviť z intenzívne sfarbených zrelých bobúľ.
- Môžete vyrobiť malinový kompot zo zmrazených malín. V lete musíte zbierať maliny a zmraziť ich v mrazničke. Bobule voľne zmrazujte na rovnom povrchu (na tento účel majú niektoré mrazničky špeciálne tácky) a až potom ich zbierajte do vrecka. Táto forma zmrazenia umožní, aby sa bobule po zmrazení nelepili.
- Pre bohatú chuť môžete do malinového kompótu vložiť kúsok citróna alebo pridať dve štipky kyseliny citrónovej.
- S cieľom zachovať vitamíny pri príprave kompotu nalejte čerstvé alebo mrazené maliny studenou vodou, pridajte cukor podľa chuti, zakryte a nechajte nápoj niekoľko hodín variť. Kompost zostane vitamínmi, pretože bobule sa nebudú variť.
- Obsah kalórií v malinovom kompote je 60 kcal / 100 mililitrov.
- Priemerné náklady na maliny v Moskve v sezóne do roku 2020 sú od 300 rubľov / 1 kilogram v mimosezóne - od 2000 rubľov. (od júla 2020).
- Pri správnom skladovaní (na chladnom a tmavom mieste) môže malinový kompot trvať nie 1, ale niekoľko rokov.
- Pri varení kompotov maliny strácajú farbu av tejto forme môžu zničiť vzhľad nápoja. Aby ste tomu zabránili, a aby ste zabránili preniknutiu malínových jám do nápoja, môžete maliny po uvarení pretrieť sitom cez sito.
