Ako variť broskyňový kompot
Pomery broskyňových kompotov
Broskyne - pol kilogramu
Voda - 1 liter
Cukor - 300 gramov
Ako variť broskyňový kompot
Vyberte zrelé, šťavnaté broskyne pre kompot. Broskyne umyte, ošúpajte štetcom, odstráňte semená.
Pripravte sirup: nalejte vodu do panvice, pridajte cukor, varte 5 minút po varení, miešaní a odstredení. Lúpané broskyne vložte do sirupu, po opätovnom varení povarte 5 minút. Odstráňte broskyňové kože. Dajte broskyne do pohára, nalejte mierne vychladený sirup a zakryte vekom.
Dajte uterák na dno širokého a hlbokého hrnca, dajte pohár broskýň, nalejte horúcu vodu na panvicu a zapálte. Prilepte kompot po dobu 20 minút, stočte ho, ochladte a uložte.
Fusofacts
1. Obsah kalórií broskyňový kompot - 78 kcal / 100 gramov.2. Broskyňový kompot sa môže pripraviť dvoma spôsobmi - pripravte zemiakovú kaše z broskýň alebo dajte do pohára polovicu ovocia nalievaním sirupu.
3. Broskyňový kompot s kosťou ukázalo sa, že je voňavé a má kamennú chuť. V prípade varu broskyňového kompótu so semenami by sa mal kompót vypiť v prvom roku, pretože počas dlhodobého skladovania semená z ovocia začínajú uvoľňovať toxické látky, ktoré môžu spôsobiť otravu.
4. Urobí sa hotový kompot koncentrovanýpreto je lepšie ho po konzumácii zriediť prevarenou vodou.
5. Drsnosť broskýň môže byť ľahko odstránený pridaním malej sódy do misky alebo misky s vodou, miešaním, kým sa sóda nerozpustí a nechá sa pôsobiť 5 minút. Po stanovenom čase broskyne opláchnite v povodí, vyberte a opláchnite pod tečúcou vodou.
